| 남원식도 | ||||||
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남원식도는 불에 담금질을 6회 반복하고 수공으로 정성껏 두드려 날을 세우므로 날이 쉽게 망가지지 않기로 유명합니다. 식도의 종류로 소칼 중칼 대칼이 있으며 칼자루는 자목나무와 포플러나무로 만듭니다.
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